Plus de 5000 décès pourraient être prévenus par année au Canada si les gens diminuaient leur consommation de sel
Des chercheurs de l’Université de Toronto ont constaté que la consommation moyenne de sodium atteignant 2758 milligrammes par jour - nettement plus que les apports préconisés par Santé Canada (2300) et par l’OMS (2000). La consommation de sel est