Madame Heather Jensen s’appuie sur ses nombreuses expériences de vie, d’emploi et de bénévolat. Elle a travaillé durant des années aux bibliothèques Engineering & Computer Science et Harriet Irving de l’Université du Nouveau-Brunswick, tout en poursuivant un programme d’apprentissage autodirigé à l’université, dans le cadre de son éducation permanente. Elle a également été à l’emploi de la banque Toronto Dominion ainsi que de Crane Supply, au service de la comptabilité. Toutes les compétences qu’elle a acquises ont enrichi son expérience du monde des affaires.
Heather Jensen a favorisé le développement des jeunes du Nouveau-Brunswick, à titre de chef de file au sein de la CGIT (Canadian Girls in Training) et des Beaver Scouts, en plus de s’engager sur le plan de la démocratie et à l’égard des femmes au sein du service public, et ce, dans le cadre de diverses autres activités de bénévolat. Elle a été présidente du New Denmark Seniors’ Complex Inc. et présidente de la New Denmark Historical Society, en plus de participer au « Relais pour la vie ». Enfin, madame Jensen est bénévole à la Good Samaritan Food Bank.